Pružnost. To je to slovo, o které tu běží. Všimnete si toho, když se podíváte na malé děti. Mají tváře, které se po stisknutí okamžitě vrátí do původního tvaru jako gumový míček. Nám se s věkem tato schopnost vytrácí. Ráno nám déle zůstávají otlaky od polštáře a kůže už tak pevně nedrží na svém místě. Za tento rozdíl v pružnosti kůže může souhra několika faktorů. Důležitou roli hraje kolagen, ale doplňuje ho elastin, glykozaminoglykany, stav tukové vrstvy i celková hydratace vaší pleti. Kolagen představuje naprostý základ, který pomáhá držet naše tělo pohromadě.
Role kolagenu v naší struktuře
Tuto bílkovinu si můžete představit jako lepidlo. Ostatně její název pochází z řeckého kolla, což lepidlo skutečně znamená. Jde o jednu z nejrozšířenějších bílkovin v lidském organismu a tvoří velkou část celkové bílkovinné hmoty těla. Spolu s dalšími složkami extracelulární matrix zajišťuje, že vaše tkáně mají jasně danou strukturu. Najdeme ho v kůži, v kostech, ve šlachách, v zubech i v cévách. Funguje jako pevná síť nebo lešení, které dává našim tkáním tvar a odolnost, kterou ke svému fungování potřebujeme.
Kde všude tuto bílkovinu najdeme
V každé části těla vypadá kolagen trochu jinak, aby mohl plnit svou specifickou funkci. V kůži, konkrétně v její hlubší vrstvě zvané dermis, tvoří hustou a pevnou síť. Díky ní je kůže odolná a netrhá se, když se hýbeme. Ve šlachách se vlákna splétají do silných provazců, které vydrží obrovský tah svalů. V kostech zase slouží jako pružná výztuž, do které se ukládá vápník, podobně jako ocelové pruty v železobetonu. Tuto super látku si umíme vyrobit sami, pokud mají naše fibroblasty dostatek materiálu. Aminokyseliny pro tvorbu kolagenu získáváme z masa, vývarů, vajec nebo mléčných výrobků, ale také z rostlinných zdrojů, jako jsou luštěniny, obiloviny nebo ořechy. Naprosto klíčový je při tom stavbyvedoucí, kterým je vitamín C. Bez něj se vlákna nedokážou správně zaplést a zůstávají slabá.
Přirozené změny v průběhu let
Naše vnitřní továrna na kolagen bohužel nepracuje navždy se stejným výkonem. U mnoha lidí začíná syntéza klesat zhruba mezi dvacátým a pětadvacátým rokem života, i když přesné načasování a rychlost poklesu jsou velmi individuální. Často se uvádí úbytek kolem jednoho procenta ročně, ale nejde o univerzálně platné pravidlo pro každého. U žen se tento proces může výrazněji projevit po menopauze, přičemž míra zrychlení úbytku je opět velmi rozdílná. V tomto období se síť vláken v kůži může ztenčovat. Na vzniku vrásek a změnách kontur obličeje se kromě kolagenu podílí také přirozená ztráta tuku, změny v kostní struktuře, oxidační stres nebo vliv UV záření.
Jak tělu pomoci s obnovou
Logicky se proto snažíme kolagen doplňovat zvenčí pomocí drahocenné výživy. Když vypijete kolagenový nápoj, váš trávicí trakt bílkovinu rozloží na menší částice, tedy na peptidy a aminokyseliny. Ty se dostanou do krve a tělo je využije tam, kde je z biologického hlediska zrovna potřebuje. Současné studie naznačují, že některé specifické kolagenní peptidy mohou cíleněji stimulovat kožní buňky k vyšší aktivitě. Příjem kolagenu ve stravě tak dodává tělu aminokyseliny, které mohou sloužit jako stavební materiál pro regeneraci kůže, chrupavek nebo cévních stěn. Péče o kolagen, ať už vyváženou stravou nebo ochranou před sluncem a kouřením, představuje významnou investici do vašeho funkčního těla. Spolu s pravidelným pohybem, kvalitním spánkem a celkovým životním stylem tak pomáháte udržet svůj organismus v dobré kondici po dlouhá léta.
Časté otázky na toto téma
Jaký je rozdíl mezi kolagenem a elastinem?
Oba jsou parťáci v kůži, ale každý dělá něco jiného. Kolagen je tam pro pevnost. Jsou to ta pevná lana, která drží všechno pohromadě. Elastin je tam pro pružnost. Jsou to gumičky, které zajistí, že když se kůže natáhne, vrátí se zase zpátky. S věkem bohužel přicházíme o ob
Tvoří se kolagen v těle celý život stejně?
Bohužel ne. Jako děti a teenageři ho vyrábíme obrovské množství, protože rosteme. V dospělosti se to láme. Spotřeba začíná převyšovat výrobu. Nejvýraznější skok zažívají ženy v prvních pěti letech po menopauze, kdy mohou přijít až o 30 % kolagenu v kůži. Ve stáří je produkce výrazně nižší, a proto je kůže tak křehká.
Jaký je podíl kolagenu v lidské kůži?
Je to hlavní složka. Když bychom z kůže odstranili vodu, kolagen tvoří 70 až 80 % toho, co zbyde. Právě proto je na nás jeho úbytek tak vidět. Když zmizí nosná konstrukce, kůže se prostě musí někam složit, a tak vznikají vrásky.
Důležité upozornění: Náš obsah tvoříme s maximální pečlivostí a důrazem na odborná fakta. Protože je ale každý organismus jiný, nenahrazují tyto články lékařskou péči. Změny ve své rutině vždy konzultujte s odborníkem, ať už je to vaše kosmetička nebo lékař.
