Při výběru kolagenu je namístě otázka, zda lidské tělo dokáže efektivně využít stavební materiál, který pochází z úplně jiného živočišného druhu, jako je ryba nebo kráva. Odpověď spočívá v biologii našeho trávení. Organismus nepřijímá cizí kolagen v jeho původní podobě, ale funguje spíše jako dokonalá recyklační linka. Přijatou bílkovinu nejprve rozloží na menší jednotky a teprve z nich si buduje své vlastní tkáně.
Základem všeho jsou aminokyseliny. Kolagen, ať už lidský, rybí nebo hovězí, je vždy bílkovina složená ze stejných základních dílků. Jsou to především glycin, prolin a hydroxyprolin. Rozdíl mezi zdroji je pouze v tom, jak jsou tyto dílky uspořádané a v jakém jsou poměru. Jakmile spolknete doplněk stravy, váš trávicí trakt ho začne zpracovávat. Rozštěpí dlouhá vlákna na drobné peptidy a volné aminokyseliny. V tu chvíli tělo přestává rozlišovat původ a vidí využitelný materiál, který pošle do krve.
Tento materiál má v organismu dvojí funkci. Jednak slouží jako cihly pro stavbu nových tkání, ale specifické bioaktivní peptidy fungují také jako stimulátor. Jejich přítomnost aktivuje buňky (fibroblasty) k vyšší činnosti. Tělo na základě tohoto impulzu a dodaného materiálu začne efektivněji vyrábět svůj vlastní kolagen tam, kde je to potřeba.
I když se vše nakonec rozloží, výběr zdroje hraje roli kvůli odlišnému profilu aminokyselin. Rybí neboli mořský kolagen obsahuje převážně kolagen typu I. Ten je dominantní v naší kůži, šlachách a kostech. Díky pokročilým technologiím hydrolýzy se tento kolagen štěpí na velmi malé peptidy, což usnadňuje jeho vstřebávání. Proto se tento typ často doporučuje, pokud cílíte na pleť, vlasy a nehty, kde je potřeba podpořit hlavně strukturu typu I.
Hovězí kolagen je naproti tomu komplexnější zdroj, který přirozeně obsahuje směs typu I a III. Typ III se hojně vyskytuje ve svalech, cévách a vnitřních orgánech. Díky svému složení je tento zdroj vhodný pro celkovou regeneraci pojivových tkání, jako jsou šlachy, vazy a kůže. Pokud hledáte univerzální podporu pro tělo, hovězí kolagen poskytne robustní základ. Pro specifickou výživu kloubních chrupavek je však ideální hledat produkty, které obsahují i kolagen typu II.
Rozhodování je tedy otázkou vašeho cíle. Oba zdroje jsou pro člověka použitelné a tělo si z nich vezme to své. Pokud však chcete výsledky optimalizovat, řiďte se jednoduchým klíčem. Pro podporu pleti a jemnost se často volí mořský kolagen. Pro šlachy, vazy a celkovou regeneraci tkání je skvělý ten hovězí.
Časté otázky na toto téma
Pozná tělo rozdíl mezi drahým mořským a levným hovězím kolagenem?
Na úrovni aminokyselin v krvi tělo neřeší cenu, ale využívá dodané látky. Mořský kolagen je bohatý na typ I, který dominuje kůži, a proto je v kosmetice tak oblíbený. Hovězí obsahuje i typ III a je skvělý pro vazy a celkovou stavbu těla. Cena často odráží náročnost získávání suroviny, nikoliv nutně to, že by hovězí byl horší. Pro vazy a šlachy je hovězí naopak výbornou volbou.
Stačí mi jíst gumové medvídky z vepřové želatiny?
Klasická želatina je sice také kolagen, ale má mnohem větší molekuly než hydrolyzované doplňky. To znamená, že její vstřebatelnost je pomalejší a méně efektivní pro cílenou regeneraci tkání. Doplňky stravy obsahují kolagen "předtrávený" na malé peptidy, které se dostanou do krve snáze a ve vyšší koncentraci. Želatina není zbytečná, ale jako intenzivní kúra funguje hůře.
Můžu kombinovat rybí a hovězí kolagen?
Ano, je to možné a pro tělo i přínosné. Kombinací získáte širší spektrum peptidů, které pokryje potřeby jak pleti, tak ostatních pojivových tkání. Na trhu existují směsi, ale stejného efektu dosáhnete, když budete zdroje střídat nebo užívat současně podle toho, co vaše tělo zrovna vyžaduje.
Důležité upozornění: Náš obsah tvoříme s maximální pečlivostí a důrazem na odborná fakta. Protože je ale každý organismus jiný, nenahrazují tyto články lékařskou péči. Změny ve své rutině vždy konzultujte s odborníkem, ať už je to vaše kosmetička nebo lékař.
